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TREBBIANO CENT’ANNI – Trebbiano di Spagna
15,00€Trebbiano di Spagna Metodo Classico 36 mesi Colore paglierino intenso con riflessi dorati. Perlage fine e persistente con una spuma cremosa. -
LAMBRUSCO CENT’ANNI – Lambrusco di Sorbara
15,00€Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 36 mesi Color corallo con riflessi ramati. Ha un perlage molto fine e persistente con una spuma evanescente. -
Gelatina di Aceto Balsamico
8,00€Le Gelatine sono mousse morbide e dense che si ottengono dalla cottura del vino e dell’aceto balsamico. Il prodotto di base utilizzato, viene bollito molto… -
Gelatina di Vino Lambrusco di Sorbara
5,00€Le Gelatine sono mousse morbide e dense che si ottengono dalla cottura del vino e dell’aceto balsamico. Il prodotto di base utilizzato, viene bollito molto… -
Grappa Rosata
18,00€Unica nel suo genere, fonde la fragranza del distillato con la delicatezza dell’infuso di uva Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Il suo colore insolito si estrae… -
Grappa Bianca
18,00€Dalle nostre uve di Lambrusco di Sorbara si ottiene questa grappa che unisce i sapori della tradizione e l’eleganza della modernità. Il delicato infuso di… -
Nocino di Modena
18,00€l Nocino è il liquore tipico modenese, nato da u’antica tradizione locale. È ottenuto dall’infusione di noci selezionate, raccolte nella notte di San Giovanni (23/24… -
Condimento di Aceto Balsamico 40ml
20,00€Il condimento balsamico contiene l’aceto più selezionato con tutte le caratteristiche che gli vengono dalla giusta maturazione e l’affinamento nelle botticelle in rovere. -
Condimento di Aceto Balsamico 100ml
35,00€Il condimento balsamico contiene l’aceto più selezionato con tutte le caratteristiche che gli vengono dalla giusta maturazione e l’affinamento nelle botticelle in rovere. -
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – serie Extravecchio
60,00€SERIE EXTRAVECCHIO Parte dei vigneti di trebbiano da anni vengono destinati alla produzione di uva dalla quale si ottiene il mosto cotto utilizzato per la… -
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – serie Affinato
45,00€SERIE AFFINATO Parte dei vigneti di trebbiano da anni vengono destinati alla produzione di uva dalla quale si ottiene il mosto cotto utilizzato per la… -
ROSA’ brut – Lambrusco di Sorbara DOP
8,00€Lambrusco di Sorbara DOP Rosato spumante Brut Selezione di uve Lambrusco di Sorbara con una produzione limitata per ettaro. Vino fresco, ideale per un’aperitivo ma… -
PRATOLA secco – Lambrusco Gasparossa DOP
7,00€Lambrusco Gasparossa DOP Rosso frizzante secco Più scuro e più corposo rispetto al Lambrusco di Sorbara, il Pratola è un tipico Lambrusco delle colline modenesi,… -
PODERE CA’ BIANCA secco – Lambrusco di Sorbara DOP
7,00€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso frizzante secco Un Lambrusco in purezza ottenuto da una selezione di uve 100% Lambrusco di Sorbara provenienti dal podere così… -
PODERE CA’ BIANCA amabile – Lambrusco di Sorbara DOP
7,00€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso frizzante amabile Versione amabile del Lambrusco in purezza ottenuto da una selezione di uve 100% Lambrusco di Sorbara dello storico… -
L’UNA bianco – Pignoletto DOP
7,00€Pignoletto DOP Bianco spumante brut Giovane, fresco e brioso, questo vino rappresenta l’ultima tendenza per un pubblico giovane sempre in cerca di novità e per… -
RIFERMENTATO secco – Lambrusco di Sorbara DOP
8,10€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso frizzante secco Potete assaporare l’antica tradizione del Lambrusco di Sorbara prodotto con il vecchio metodo ancestrale in uso nella nostra… -
MALANDRINO secco – Lambrusco di Modena DOP
5,80€Lambrusco di Modena DOP Rosso frizzante secco Un connubio alla pari tra il Lambrusco di Sorbara e il Lambrusco Salamino di Santacroce. Un’espressione molto alta… -
GARUTI secco – Lambrusco di Sorbara DOP
6,90€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso frizzante secco Tutta la nostra tradizione vitivinicola è racchiusa in questa bottiglia prodotta fin dalla nascita della Cantina. Si presenta… -
AUTENTICO secco – Lambrusco di Modena DOP
6,00€Lambrusco di Modena DOP Rosso frizzante secco Un connubio alla pari tra il Lambrusco di Sorbara e il Lambrusco Salamino di Santacroce. Un’espressione molto alta… -
ANTEPRIMA semi secco – Lambrusco di Sorbara DOP
7,00€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso frizzante semi secco È il vino di presentazione della nuova annata. Il primo a raccontare la qualità, le stagioni e… -
ELIO bianco – Pignoletto DOP
8,70€Pignoletto DOP Bianco spumante brut Giovane, fresco e brioso, questo vino rappresenta l’ultima tendenza per un pubblico giovane sempre in cerca di novità e per… -
VALENTINA rosato – Lambrusco di Sorbara DOP
9,50€Lambrusco di Sorbara DOP Rosato spumante brut Selezione di uve Lambrusco di Sorbara con una produzione limitata per ettaro. Vino fresco, ideale per un’apertivo ma… -
ROMEO secco – Lambrusco Gasparossa DOP
8,50€Lambrusco Gasparossa DOP Rosso frizzante secco Più scuro e più corposo rispetto al Lambrusco di Sorbara, il Romeo è un tipico Lambrusco delle colline modenesi,… -
DANTE amabile – Lambrusco di Sorbara DOP
8,00€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso Frizzante Amabile Versione amabile del Lambrusco in purezza ottenuto da una selezione di uve 100% Lambrusco di Sorbara dello storico… -
DANTE secco – Lambrusco di Sorbara DOP
8,00€Lambrusco di Sorbara DOP Rosso Frizzante Secco Un Lambrusco in purezza ottenuto da una selezione di uve 100% Lambrusco di Sorbara provenienti dal podere così…